この記事は、９月２８日の「日常 : 家事④」の続編になります。
オーブンを注文
本日、オーブン（ENRO : 電気式窯焼マスター）を注文しました。
数日前に、このオーブンを見つけてから、
もう買う選択肢しかなくなり、妻を説得し買いました。
楽天市場のENRO店で購入しました。
毎月１日は、楽天市場のキャンペーンでポイント還元率が高くなるのも本日注文した理由です。
来るのが楽しみです。
「こね台」も合わせて注文
ピザ生地の作り方動画をみると、必ずと言っていいほど、
コネ台や大きめの木製のまな板などが出てきます。
我が家では、餃子の生地やトルティーヤ生地(直径10cm程度）は作るのですが、
ピザ生地などの大きいものは伸ばせる台がありません。
ということで、「コネ台」も買うことにしました。
ピザ生地のコネ台としては、大理石のものが主流らしいですが、
お高いので、人工大理石の安いものを選びました。
今回購入したコネ台は「30cm x 30cm」のグレーです。
白の台に白い粉では見ずらいと思ったので、実用性重視で、
グレー色を選びました。
今週末試します。
僕が個人的に大好きなピザは「アンチョビ&ガーリックピザ」です。
どこの宅配ピザ屋か忘れましたが、ガーリックピザにアンチョビトッピングするのが、
安価でおいしくてはまりました。
…たしか２０年以上前だと思います。
最近、注文していた宅配ピザには、アンチョビトッピングすらなかったので、
現在は扱われていないようです。
ということで、今回注文したピザ窯オーブンで、このピザを作りたいです。
商品到着まで待ち遠しです。
子供と一緒にいろいろなピザを作りたいです。
あー夢が膨らみます。…ただあまり食べすぎると僕のお腹がさらに膨らみます。
…さらなる肥満増確率があがってきたので、ダイエットを習慣化しないといけないですね。
うーん。考えるだけで実行できませんが、とにかくピザをはやくつくりたーい。
